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江別市 とうふ工房 菊の家 

昨日の朝 北海道は ちょこっと 雪が降りました。

両親に石狩方面の写真 お願いしていました。
行くには 行ったのですが カメラの電池切れ (電源ONのままだったらしい)

石狩方面 書こうと思っていたのですが・・・・

なにか 紹介していない 写真ないかなー?と出てきたのが下の写真。

江別市にある とうふ工房 菊の家です。 江別市自体は地味なところですが
お店自体は 何度かテレビで紹介されるくらい 有名です。 

豆腐は もちろんだけど こんにゃくが おいしいと誰かに聞いた記憶が!?

札幌の東急や丸井 今井。 後は厚別なんかにも 出店していたはず
豆腐工房 菊の家本店

下は 同じく 江別市にある 建物。 こちらはガラス工房です。
ガラス工房

江別で検索していたら 江別にも 有名なラーメン屋さん情報ゲット 
近々 行ってみようと思います。 
ラーメンといえば つかしん様 なのですが 忙しそう。ウムー 

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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

日本最北の酒蔵 見学

前回の続きです。 日本最北の酒蔵 見学の様子です。

入り口から 少し進むと お酒に関する展示。 当たり前か(笑)
もうこの辺から お酒の 匂いが ぷんぷん。 
酒蔵1

試飲もできます。 ドライバーだったので飲みませんでした。 
結構 他の見学者も来ていました。
名札みたいなの つけた 女子大生?っぽい人々も。 
照れ屋な自分は まじまじと 見ませんでしたが・・・・ 
酒蔵2

よく説明を  読んでこなかったので わからないですが
お酒を作る 機械でしょう・・・ (爆)
酒蔵3

これは お酒を発酵 させたりする ものかな?
酒蔵4

資料室です。
酒蔵5

酒蔵6

お酒の弱い 筆者は匂いと お酒のビン見て おなか いっぱいという感じでした。

でも なんか試飲して 「うまいな これっ!!」 って 言っていた人がいたので
たぶん おいしいのでは ないかと 
無料なので ぜひ 試しに 行ってみては どうでしょうか? 

詳しい事は 国稀酒蔵 公式ページを ご覧ください。
オンラインショッピングも やっています。

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

レストランくじら とりめんセット

昨日 紹介した 新十津川物産館の2階にある レストランくじらの紹介です。

1階の物産館の写真も撮りたかったのですが、店員さんがいて (当たり前か)
恥ずかしかったので 撮りませんでした。

二階に上がると くじらの骨格標本がありました。 くじら館の由来なんでしょうね。
くじら 化石

店内の様子です。 時間がお昼過ぎで 誰もいなかったので 
正直 大丈夫かな? と思いましたが(笑) 店員さんも感じがよく 大丈夫でした。
くじら館 店内

で 今日のメイン 「とりめんセット」 600円 
葉っぱ巻いてある おにぎり(「めはり」という高菜漬け)が結構 おいしかったです。

「とりめん」 奈良県十津川村 名物のそうめん を鳥の玉子とじ 
これは・・・ 最初、食べている時は、何も思わなかったのですが・・・・
後味がいいというか。また 食べに行きたくなりました。
とりめんセット

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テーマ : こんなお店行きました
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